Calidad & Sostenibilidad
Café de Altura
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Café de Altura
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Café de Altura
Pertenece a la lengua tzeltal cuyo significado es sol, calor. El propósito de el nombre K ́ak ́al se le da el sentido por la divinidad protectora que es el sol, formando parte esencial en el desarrollo de la planta y los procesos del café.
Tiene un color canela. Es el que mejor conserva los sabores del origen.
Mantiene un nivel considerable de cafeína pero mayor dulzor. Con la mayor exposición al calor, los azúcares del café comienzan a caramelizarse.
Se seca mucho más y se extraen todos sus aceites esenciales. Es un café con un contenido de cafeína muy bajo.
Tiene un color canela. Es el que mejor conserva los sabores del origen.
Mantiene un nivel considerable de cafeína pero mayor dulzor. Con la mayor exposición al calor.
Se seca mucho más y se extraen todos sus aceites esenciales. Es un café con un contenido de cafeína muy bajo.
Carretera Chilon-Yajalon 29940 Chilón Chiapas, México
919 120 5273
grupocafekakal@gmail.com
Lunes - Viernes / 9:00 a.m. a 6:00 p.m.
Somos una empresa dedicada a la venta y distribución de granos de café.
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